「おかき」は古来、神にもちをお供えし、賀儀の終わりにそのもちを割って食べたのが始まりとされます。その後、江戸時代に米菓作りは発展し、現代に至るまで日本人に愛され続けてきました。大地の恵みをたっぷり受けたもち米を使用し、おいしさにこだわって丁寧に仕上げました。
